宏达酒曲、宏达大曲、山东大曲、山东酒曲-山东梁山宏达酒曲厂

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产品说明

中高温曲包包曲

用于生产高档浓香型酒、调味酒、酒曲特点：菌丝生长丰满、断面浓香扑鼻。

项目	指标	外观	断面
水分	≤13.5	黄色、白色、微黄色为主、无裂口、无青霉、表面光滑。	棕黄色、白色、断面整齐、有褐色火圈、菌丝丰满、曲香纯正、略有酱香味。
糖化力	350—600
酸度	0.8—1.2
液化力	≥1.2
淀粉	52--59

点击数：269 录入时间：2013-10-20 【打印此页】【关闭】