宏达酒曲、宏达大曲、山东大曲、山东酒曲-山东梁山宏达酒曲厂

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产品说明

用于高温酱油、兼香、芝麻香型酒酿造、浓香型白酒酿造提香，有明显效果。

项目

指标

外观

断面

水分

≤14

呈金黄色、黄褐色、少量白色、无裂口、无青霉.

呈褐色、黄褐色、少量白色菌丝、酱香味突出。

糖化力

80--300

酸度

0.4—1.4

液化力

≥0.9

淀粉

50--57

点击数：343 录入时间：2013-11-19 【打印此页】【关闭】